Narda Lepes

Me gustan sus aires de directora de escuela y la generosidad conque enseña sus recetas, desde El Gourmet hasta ahora en Instagram. Uno de los grandes dramas de la sociedad moderna es que pensamos que comiendo cosas con envase verde y haciendo una hora de crossfit al día seremos felices. Lo digo sin ironía: es mucho más feliz el albañil que planifica un asado con sus compañeros de trabajo que la mujer que piensa que la única ambición es ser el objeto de deseo del mundo entero. Las mujeres realmente hermosas (Diane Rigg, Helen Mirren) son hermosas a los setenta, ochenta años. Si algún día se escribe una versión de la fiesta de Babette a la Argentina, la imagino invariablemente con Narda Lepes como protagonista.